Recette: Crémeux de tomates au poivre noir
6 tomates, 1 pomme de terre, 4 oignons nouveaux (petits), 2 gousses d'ail, 1 branche de thym, 10 cl de bouillon de volaille, 10 grains de poivre noir, 1 l d'eau froide, 10 gouttes de tabasco (sauce piquante ), 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 c. à soupe d'huile d’olive, sel Emincez les...