Soupe de légumes au pain et au gruyère
3 pommes de terre, 2 poireaux, 2 oignons, 1 carotte, 1 navet, 1 branche de céleri, 30g de beurre, 1,5 l de bouillon, 25 cl de lait, 200g de fromage râpé, 4 tranches de pain, sel, poivre Emincer les poireaux, les oignons, la carotte, le navet et le céleri, les faire fondre dans le beurre […]
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